Công dụng của hạt Chia, hạt chia có tác dụng gì cho sức khỏe. Tác dụng của hạt chia với bà bầu, tác dụng của hạt chia với trẻ em… Là những nội dung chính sẽ có trong bài viết sau.
Hạt chia là gì?
Hạt chia
Hạt Chia (tên tiếng anh là Chia Seed) là hạt của cây Salvia Hispanica, có nguồn gốc từ Trung Mỹ.
Chia là một trong những hạt dinh dưỡng, được nhiều người sử dụng vì mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời.
Trong đó, hạt Chia chữa hàm lượng Axit béo Omega 3 cao giúp chống lại các bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, hạt còn có nhiều dưỡng chất cho cơ thể như magie, kẽm, sắt, canxi, chất xơ. Do đó, rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên sử dụng để mang đến những lợi cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của hạt Chia
Trước khi chia sẻ công dụng chữa bệnh của hạt Chia. Chúng tôi sẽ phân tích giá trị dinh dưỡng của loại hạt này.
Chia có có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, nổi bật là những dưỡng chất sau:
Giá trị dinh dưỡng của hạt chia
- Hạt chia giàu chất xơ
Trong hạt Chia có rất nhiều chất xơ. Cụ thể, cứ 2 muỗng hạt Chia sẽ cung cấp khoảng 9,6g chất xơ.
Nếu cung cấp lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày, sẽ giúp giảm nguy cơ táo bón, béo phì, tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nam giới trên 50 tuổi nên tiêu thụ 38g chất xơ mỗi ngày. Còn với nữ dưới 50 tuổi thì nên tiêu thụ 25g/ngày.
- Bổ sung Omega-3
Trong hạt Chia, các chuyên gia dinh dưỡng cũng tìm thấy hàm lượng Axit béo Omega 3 dồi dào. Đây là dưỡng chất rất tốt cho tim mạch và não.
- Hạt chia cung cấp Vitamin B3 và vitamin B1
Cứ hai hạt Chia sẽ có khoảng 12% Vitamin B3 và Vitamin B1. Đây là 2 vitamin rất tốt trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Đồng thời, giúp hệ thần kinh và não bộ hoạt động trơn tru.
- Selenium trong hạt chia
Selenium được biết đến là chất chống oxy hóa giúp hạn chế tế bào gốc tự do gây hại lên các tế bào bình thường. Ngoài ra, Selenium còn có tác dụng giúp hấp thụ Vitamin E tốt hơn.
Theo nghiên cứu, mỗi hạt Chia sẽ có khoảng 15,5 mcg selenium.
Ngoài những dưỡng chất trên, hạt Chia còn có nhiều dưỡng chất như canxi, đồng, kẽm, mangan…
Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe
Với những thành phần dinh dưỡng trên, hạt Chia được sử dụng nhiều trong cuộc sống để mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, một số công dụng của hạt Chia đối với sức khỏe bao gồm:
- Hạt chia có tác dụng gì cho sức khỏe – Hỗ trợ giảm cân
Hạt Chia có tác dụng gì cho sức khỏe? Công dụng đầu tiên phải kể đến chính là hỗ trợ giảm cân.
Hàm lượng chất xơ có trong hạt Chia sẽ giúp bạn no lâu hơn. Do đó, sử dụng hạt Chia thường xuyên sẽ hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.
Theo khuyên cáo, để hỗ trợ giảm cân, các bạn nên ăn hạt Chia kết hợp với sữa chua để mang đến hiệu quả tốt nhất.
Ngoài hàm lượng chất xơ giúp no lâu. Hạt Chia còn giúp đốt cháy chất béo diễn ra nhanh chóng. Do đó, rất nhiều người sử dụng hạt Chia để đồng hành trong quá trình giảm cân.
- Tác dụng của hạt chia – Cung cấp đủ khoáng chất cần thiết
Tác dụng của hạt Chia phải kể đến chính là cung cấp lượng chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
Hạt Chia có nhiều nguyên tố vi lượng, Vitamin và khoáng chất như photpho, magie, sắt, kali… Rất tốt trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Trong đó:
- Canxi và magie rất tốt cho xương và răng.
- Photpho có tác dụng duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Sắt giúp tái tạo máu và vận chuyển máu đến khắp cơ thể.
- Công dụng hạt chia – Giải độc cho cơ thể
Như đã chia sẻ, công dụng hạt Chia đó là giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Do đó, đây cũng là nguồn giúp giải độc cho cơ thể.
Ngoài ra, hợp chất chống viêm trong hạt Chia giúp hạn chế viêm nhiễm, phục hồi các tế bào bị tổn thương.
- Tác dụng hạt chia – Chất chống oxy hóa tuyệt vời
Một trong những tác dụng hạt Chia tuyệt vời được nhiều chị em tận dụng đó là chất chống oxy hóa cao.
Hàm lượng chất oxy hóa có trong hạt Chia sẽ giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào. Nhờ đó, giúp trẻ hóa các tế bào, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
Đặc biệt, giúp chị em ngăn chặn dấu hiệu lão hóa như sạm da, nếp nhăn. Giúp tóc bóng mượt và chắc khỏe.
Ngoài hạn chế sự lão hóa, chất oxy còn giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư.
- Công dụng của hạt chia đối với hệ tiêu hóa
Trong hạt Chia có hàm lượng chất xơ cao. Trong đó, có 80% chất xơ hòa tan, còn lại lại chất xơ không hòa tan. Do đó, hạt chia có công dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa.
Cụ thể, công dụng của hạt Chia với hệ tiêu hóa như sau:
- Hàm lượng chất xơ có trong hạt Chia giúp kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa. Nhờ đó, hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp hấp thụ và tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
- Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cũng sẽ giúp hoạt động của đường ruột diễn ra trơn tru hơn. Giúp loại bỏ cholesterol dính ở thành ruột, loại bỏ chất độc hại cho cơ thể.
- Cuối cùng, bổ sung hạt Chia sẽ giúp phòng ngừa các bệnh ở đường tiêu hóa, ngăn ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột già.
- Hạt chia có tác dụng gì – Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Hạt chia kiểm soát đường huyết
Hạt Chia có tác dụng gì? Công dụng tuyệt vời phải kể đến chính là giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Theo đó, khi hạt Chia tiếp xúc với nước sẽ tạo thành lớp gel mềm. Khi vào bao tử, lớp gel này sẽ thấm chậm và đều hơn. Đồng thời, làm giảm chỉ số Glycemic Index.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong hạt Chia sẽ là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường type 2. Chất xơ không chỉ giúp giảm lượng đường trong máu mà còn giúp ngăn ngừa bệnh hiệu quả.
- Hạt chia trị bệnh gì – Hỗ trợ điều trị tình trạng viêm túi thừa
Hạt Chia trị bệnh gì? Câu trả lời chính là hỗ trợ điều trị bệnh viêm túi thừa.
Hàm lượng chất xơ có trong hạt Chia sẽ giúp giảm đau do viêm túi thừa gây ra. Ngoài ra, hạt Chia còn có tác dụng hạn chế viêm nhiễm ở ruột già rất tốt.
- Uống hạt chia có tác dụng gì – Giúp xương chắc khỏe hơn
Uống hạt Chia có tác dụng gì? Sử dụng hạt Chia thường xuyên sẽ giúp xương chắc khỏe hơn.
Đối với người cao tuổi rất dễ gặp hiện tượng loãng xương vì lượng hormone estrogen trong cơ thể sẽ suy giảm. Dẫn đến việc điều tiết lượng canxi trong máu bị cân bằng. Do đó, cần phải bổ sung lượng canxi nhất định để giúp xương được chắc khỏe.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, sử dụng hạt chia hằng ngày là phương pháp hữu hiệu giúp xương chắc khỏe. Vì trong 100g hạt Chia có đến 631mg Canxi, tức là có khoảng 63% nhu cầu canxi mỗi ngày của cơ thể.
Ngoài ra, trong hạt Chia còn có nhiều hợp chất giúp cơ thể hấp thụ Vitamin D tốt hơn. Đây là dưỡng chất giúp cơ thể tổng hợp canxi tốt hơn.
Cuối cùng, hàm lượng boron có trong hạt còn giúp chuyển hóa canxi, phốt pho, magie giúp phát triển xương, cơ bắp. Đồng thời, hạn chế nguy cơ viêm khớp hoặc một số biến chứng khác liên quan đến xương khớp.
- Giảm lượng cholesterol xấu – Lợi ích của hạt chia
Nếu bạn đang tìm kiếm phương pháp giảm lượng cholestorol xấu trong cơ thể thì có thể sử dụng hạt chia. Đây là một trong những lợi ích của hạt chia phù hợp với những người có lượng Cholesterol trong máu cao.
Sở dĩ, hạt chia có công dụng tuyệt vời như vậy là nhờ hàm lượng chất xơ và omega 3. Nhờ đó, sẽ giúp tăng lượng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
- Uống hạt chia có tốt không – Tốt cho hệ tim mạch
Uống hạt Chia có tốt không? Nếu sử dụng hàng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim và chứng huyết khối. Đây là những rối loạn liên quan đến đột quỵ, suy tim hay đau tim.
Nguyên nhân hạt Chia tốt cho tim mạch là nhờ lượng Omega 3 có trong hạt. Ngoài công dụng hạn chế những biến chứng trên, Omega 3 còn hỗ trợ ổn định huyết áp. Đồng thời, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
Với những lợi ích tuyệt vời trên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo hãy sử dụng hạt Chia trong các bữa ăn. Để bổ sụng lương Omega 3 cần thiết cho cơ thể.
- Tác dụng của hạt chia với bà bầu và thai nhi
Nhiều chị em truyền tai nhau về tác dụng của hạt Chia với bà bầu và thai nhi. Vậy thực hư công dụng này như thế nào?
Theo nghiên cứu, hạt Chia rất giàu Folat, Omega 3… Đây là những chất quan trọng trong việc phát triển ống thần kinh và trí não của thai nhi.
Ngoài ra, trong hạt Chia có nhiều dưỡng chất quan trọng cần thiết cho mẹ bầu như magie, sắt, canxi, photpho…
Cách sử dụng hạt chia đúng chuẩn
Cách sử dụng hạt chia
Để hạt Chia phát huy hết công dụng đối với sức khỏe, đầu tiên các bạn nên tìm địa chỉ uy tín để sử dụng. Tốt nhất, nên chọn hạt Chia trồng hữu cơ sẽ đảm bảo an toàn hơn. Tuy nhiên, giá thành sẽ cao hơn một chút so với những sản phẩm khác.
Cách sử dụng hạt Chia khá đa dạng. Các bạn có thể lựa chọn cách thức sử dụng phù hợp với bản thân. Theo đó, các bạn có thể áp dụng một trong những cách sau:
- Cách 1: Ăn trực tiếp hạt Chia. Lưu ý, sau khi ăn trực tiếp bạn nên uống nhiều nước vì hạt Chia hút nước rất mạnh.
- Cách 2: Các bạn có thể pha cùng nước ấm, hoặc nước ép, nước chanh, trà, cà phê, sữa chua…
- Cách 3: Cho hạt Chia vào các món ăn như salat, bánh mì, trứng chiên, súp, thịt nướng để tăng hàm lượng dinh dưỡng.
- Cách 4: Để làm đẹp, các bạn có thể sử dụng hạt Chia để đắp mặt nạ, tẩy da chết…
Trên đây là tổng hợp những thông tin về công dụng của hạt Chia, cách sử dụng và liều lượng sử dụng. Để sử dụng hạt Chia an toàn và hiệu quả, các bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để nhận lời khuyên tốt nhất.
