Đậu phụ là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam chúng ta. Đậu chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng nam giới ăn nhiều đậu có thể ảnh hưởng đến chức năng sinh lý. Vậy thực hư thông tin này như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ăn đậu có gây vô sinh không, qua bài viết dưới đây.
Những lợi ích của đậu với sức khỏe con người?
Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng thì, đậu là một trong những thực phẩm có nguồn đạm thực vật dồi dào. Đồng thời có nguồn vitamin nhóm B phong phú, tốt cho người sử dụng. Cụ thể, đậu mang lại những lợi ích như sau:
- Đậu có nguồn protein hoàn chỉnh và đầy đủ, chứa 9 loại axit amin thiết yếu.
- Đậu còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chứa nhiều chất quan trọng và các sắc tố khác như: Sắt, Kẽm, Magie, chất xơ,…
- Bên cạnh đó, đậu còn cung cấp nhóm vitamin B: đa số các loại đầu đều chứa vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12,… trong đó:
7 Loại vitamin
- Vitamin B1: Có khả năng hỗ trợ chống miễn dịch, tăng quá trình hình thành tế bào trong cơ thể.
- Vitamin B2: Giàu chất chống oxy hóa, có khả năng kết hợp các gốc tự do trong cơ thể. Hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa, đồng thời rất cần thiết cho quá trình sản xuất máu.
- Vitamin B3: Thúc đẩy hoạt động của các cholesterol tốt cho cơ thể, hỗ trợ sản xuất rất nhiều loại hormome.
- Vitamin B5: Tham gia chuyển hóa các chất béo và chất carbohydrate, cùng với sản xuất hormone testosterone.
- Vitamin B6: Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, hỗ trợ điều hoa hệ thần kinh, giảm viêm.
- Vitamin B9: Thúc đẩy phát triển não bộ.
- Vitamin B12: Hỗ trợ tạo máu và sản sinh các tế bào hầu cầu. Cũng như các huyết sắc tố, protein giúp vận chuyển oxy trong máu.
- Kiểm soát sự thèm ăn: Đậu chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát sự thèm ăn. Phù hợp với những người đang ăn kiêng, đang giảm cân.
Chính vì vậy, đậu là thực phẩm tốt cho sức khỏe của chúng ta. Thế nhưng, nhiều người lại cho rằng ăn nhiều đậu, đặc biệt là đậu nành, đậu phụ sẽ gây vô sinh. Điều này làm không ít đấng mày râu hoang mang và “từ mặt” đậu nành.
Vậy ăn đậu có gây vô sinh không?
Lợi ích của việc ăn đậu hợp lý
Trong đậu nành có chứa Isoflavone, một loại hoạt chất có cấu trúc tương tự như Estrogen. Chúng được biết tới với khả năng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc phải các bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng.
Và đối với phụ nữ trung niên, ăn nhiều đậu phụ hoặc uống 2 ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm những căng thẳng về tâm lý và hàn chế sự suy giảm thể chất. Thế nhưng, cũng bởi Isoflavone mà nhiều ý kiến cho rằng, nam giới nếu ăn đậu sẽ bị “nữ” hóa, bản lĩnh đàn ông theo đó mà bị suy giảm nghiêm trọng.
Theo các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng, Isoflavone là loại nột tiết tố thực vật, có tác dụng kích thích nội tiết tố nữ Estrogen. Tuy nhiên, hàm lượng Isoflavone trong các loại đậu. Đặc biệt là đậu nành rất ít, chỉ ở vào khoảng từ 2-5%. Với hàm lượng ít như vậy, lại có xuất xứ từ thực vật. Nên loại hormone này yếu hơn 500 lần so với nội tiết tố của động vật
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng. Dù có ăn đậu hay uống sữa đậu nành sẽ không làm thay đổi hàm lượng hormone Testoterol khả dụng của nam giới.
Và tất cả những chỉ tiêu về chất lượng tinh trùng như: mật độ tinh trùng, số lượng tinh trùng, khả năng di chuyển và hình thái “tinh binh” đều không bị ảnh hưởng. Do đó, nam giới uống sữa đậu nành và sử dụng các chế phẩm từ đậu nành sẽ không bị “yếu đi” như nhiều người vẫn nghĩ.
Tác hại của việc ăn đậu quá nhiều
Ở chiều ngược lại, một nghiên cứu trên khỉ đực đã được thực hiện nhằm tìm kiếm câu trả lời cho việc giống đực bị “cái” hóa nếu sử dụng sữa đậu nành quá thường xuyên.
Theo đó, người ta chia làm ba nhóm. Nhóm thứ nhất là những con khỉ không uống sữa đậu nành. Nhóm thứ 2 uống 125 mg/ ngày, liên tục trong 15 tháng. Nhóm thứ 3 uống ít hơn nhóm 2 một nửa.
Kết quả cho thấy, những con khỉ đực thuộc nhóm thứ 2 có xu hướng dễ thuần hóa hơn. Ít hung dữ và cũng ít tiếp xúc với khỉ cái hơn so với hai nhóm còn lại. Tuy nhiên, nếu dùng kết quả này để khẳng định đậu nành có ảnh hưởng đến độ “nam tính” thì có vẻ như chưa đủ tin cậy và thuyết phục.
Và nếu như thực sự các loại đậu là nguyên nhân làm suy giảm chức năng sinh sản ở nam giới thì các tổ chức y tế lớn trên thế giới chắc hẳn phải có khuyến cáo rõ ràng. Tuy nhiên, cho đến nay, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vẫn chưa có một công bố chính thức nào về vấn đề này.
Có thể thấy rằng, xung quanh việc nam giới nên hay không nên ăn đậu hay uống sữa đậu nành vẫn còn nhiều tranh cãi. Và những cuộc tranh luận kiểu này thường có xu hướng quẩn quanh, kéo dài và chưa có hồi kết.
Và không thể phủ nhận rằng, đậu nành mang lại cho nam giới nhiều giá trị về mặt sức khỏe như: giúp xương chắc khỏe. Giảm cholesterol trong máu, hạn chế tiểu đường. Phát triển cơ bắp và chống ung thư tuyến tiền liệt.
Lời kết
Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đọc đã có thể tìm thầy câu trả lời cho vấn đề ăn đậu có gây vô sinh không? Hay nam giới có nên uống sữa đậu nành hay không. Và nếu vẫn muốn thưởng thức các chế phẩm từ đậu này bởi những lợi ích do nó mang lại, nam giới không cần “tạm hoãn” cho tới khi cuộc tranh luận trên kết thúc mà có thể thực hiện hàng ngày. Tuy nhiên, để không còn lo lắng về sự suy giảm “bản lĩnh đàn ông”. Hãy nên sử dụng sữa đậu nành ở mức 250ml mỗi ngày là đủ.
>> Xem ngay: Nhận biết vô sinh qua tinh trùng
Nếu còn thắc mắc, bạn có thể liên hệ với bác sĩ chuyên khoa bằng cách:
- Gọi điện trực tiếp tới SĐT của bác sĩ: 0947.209.728
- Nhấp chuột chọn [Tư vấn trực tuyến] để trao đổi trực tiếp với bác sĩ
- Phòng khám mở cửa từ 8:00 - 20:30 tất cả các ngày trong tuần kể cả ngày lễ
